НИИ КиЭЛ СО РАМН
ООО «ДЭЛЬФА»

Масла фирмы «Дэльфа»:
кедровые, капсулированные и растительные

д. м. н., профессор Л. А. Обухова,
д. м. н. Е. А. Вязовая

Новосибирск - 2008 г.

Кедровая продукция компании Дэльфа в каталоге >>

Скачать брошюру «Масла фирмы «Дэльфа»: кедровые, капсулированные и растительные», (PDF) >>

С доисторических времен человек использует в питании различные животные и растительные жиры. Пищевые жиры улучшают вкусовые качества пищи, обеспечивают ощущение сытости, являются концентрированным источником энергии в рационе и ценным строительным материалом для клеток и тканей. Современный человек часто получает с пищей гораздо больше калорий, чем он способен потратить при малоподвижном образе жизни, и значительно меньше витаминов и незаменимых жирных кислот, которые буквально «сгорают» в стрессах, сопровождающих человека на протяжении всей его жизни...

Липиды играют важную роль в жизнедеятельности организма. Общее количество жира у здорового человека составляет 10-20 % от массы тела, в случае ожирения может достигать 50 %. Существует несколько классов ли­пидов, значительно отличающихся по структуре и биологическим функциям. Собственно жиры (триглицериды) представляют собой эфиры высших жир­ных кислот и глицерина...

Жирные масла растений представляют собой концентрированный энер­гетический и строительный резерв, сосредоточенный в семенах и других орга­нах растений. Содержание жиров в семенах и плодах растений колеблется в широких пределах - от 2 до 70 %. Основная роль запасных жиров в растении - использование их для питания во время прорастания семян и развития зароды ша; кроме того, они выполняют важную роль защитных веществ, помогающих растению переносить неблагоприятные условия окружающей среды, в частно­сти, низкие температуры...

Целебные свойства кедра известны очень давно. В качестве лекарственно­го сырья использовали молодые побеги, хвою, кору, живицу, но главной ценнос­тью для человека являются кедровые орехи и изготавливаемые из них продукты...

Целебные свойства кедрового масла известны с древности. Еще при царствовании Ивана Грозного кедровый орех был предметом экспорта - до 300 000 пудов ореха Россия ежегодно продавала в Швецию, Англию, Персию и другие страны...

Капсулированное кедровое масло - нерафинированное кедровое масло в желатиновых капсулах по 0,2 г. Капсулы исключают контакт кедрового мас­ла с кислородом воздуха, поэтому полиненасыщенные жирные кислоты долго не окисляются и сохраняют биологическую активность. Такая форма выпуска удобна в применении, позволяет соблюдать регулярность приема...

Кедровое масло является удивительно гармоничным по своему составу и биологической активности, но, несмотря на универсальность его действия на организм человека, нельзя объять необъятное. В природе существует мно­жество растительных масел, которые хотя и уступают кедровому маслу по составу и соотношениям компонентов, но являются в своем роде уникальны­ми, обладающими специфическими свойствами...

Актуальными проблемами современного общества являются, во-пер­вых, профилактика преждевременного старения организма, которое все чаще стало встречаться среди наиболее активной части населения, а во-вторых, увеличение продолжительности и качества жизни...

Растительные масла «Молодильное», «Целительное», «Богатырское»...

Современный мир ставит нас в весьма жесткие условия. Интенсивный ритм жизни, необходимость быстрого принятия сложных решений, отсутствие социальной стабильности предъявляют к физиологическим системам, обеспечивающим адаптацию (приспособление) индивида, значительные требования...