Таблицы калорийности блюд

нажмите enter или

Салаты, винегреты, закуски:
Блюдо	Килокалорийность, ккал	Вес, г
Салат зеленый с огурцами и помидорами со сметаной	100	120/30 (120 г салата/30 г сметаны)
Салат из редиса со сметаной	140	120/30
Винегрет	60	90/10
Салат столичный	300	200
Икра баклажанная	175	100
Сельдь с гарниром	230	50/125/20
Грибы маринованные с луком	120	90/10
Студень	290	200
Бутерброд с сыром	370	25/10/200
Бутерброд с колбасой (нежирных сортов)	360	30/10/100
Супы:
Блюдо	Килокалорийность (ккал)	Вес, г
Бульон	18	100
Борщ, овощной суп, рассольник, щи	46	100
Солянка сборная мясная	82	100
Супы молочные (крупяные, с лапшёй)	80	100
Свекольник холодный	50	100
Окрошка мясная	72	100
Мясные блюда:
Блюдо	Килокалорийность (ккал)	Вес, г
Мясо отварное (говядина)	200	75
Говядина с овощами	300	75/150
Бифштекс	250	75
Гуляш из говядины	350	75/100
Голубцы с мясом, рисом	500	300/100
Котлеты московские	92	40
Печень говяжья тушеная	230	75/100
Курица отварная	130	100
Рыбные блюда:
Блюдо	Килокалорийность (ккал)	Вес, г
Отварная рыба (судак, щука, морской окунь и др.)	70	100
Осетрина, севрюга, кета	210	100/50
Рыбные тефтели тушеные в соусе	250	100/100
Филе судака, трески, щуки припущенное	90	100
Филе морского окуня	140	100
Рыба тушеная с овощами	220	100/100
Гарниры:
Блюдо	Килокалорийность (ккал)	Вес, г
Каша из ядрицы	370	200/9
Макаронные изделия отварные	330	200/9
Морковь в молочном соусе	330	200
Картофель отварной	250	200/9
Картофель жареный с жиром	540	150/10
Капуста свежая, тушеная, квашенная	150-180	200
Творожные и мучные изделия:
Блюдо	Килокалорийность (ккал)	Вес, г
Пельмени	350	200
Вареники с творогом	500	200/30
Блинчики с творогом и сметаной	650	200/9
Сырники из творога со сметаной	400-450	150/20
Блины с маслом	400	150/10
Оладьи с маслом	510	150/10
Сладкие блюда, напитки:
Блюдо	Килокалорийность (ккал)	Вес, г
Кисель ягодный	150	200
Кисель молочный	250	200
Компот	150	200
Мусс ягодный	100	100/20
Чай с сахаром	50-60	200
Кофе с молоком	150	200
Какао	200	200
Соки ягодные, фруктовые, томатные	160