Полезное вещество |
Содержится в мясе, рыбе и птице (на 100г) |
Чем заменить? |
Белки
Способствуют росту мышечной ткани, производству крови. Основа всей жизнедеятельности организма. |
Черная икра (31 г)
Говядина (21 г)
Курица (20 г) |
Соевые бобы (35 г)
Сушеные белые грибы (27 г )
Чечевица (25г ) |
Железо
Составная часть гемоглобина, отвечает за доставку кислорода к клеткам. |
Свиная печень (20 мг)
Говяжьи, свиные
почки (10 мг) |
Пивные дрожжи (17 мг)
Кунжут (10 мг)
Соевые бобы, пшено (9 мг) |
Цинк
Способствует обновлению клеток, помогает организму защищаться от инфекций, сохраняет способность к деторождению и у мужчин, и у женщин. |
Потроха (до 23 мг)
Сыр (2-5 мг) |
Дрожжи (8-30 мг)
Пророщенная пшеница (10-20 мг)
Овсяные хлопья (7-14 мг |
Селен
Поддерживает эластичность кожи, защищает клетки от преждевременного старения. |
Свиные почки (200-400 мкг)
Яйца (6-100 мкг) |
Подсолнечные семечки (69 мкг)
Соевые бобы (60 мкг)
Льняное семя (69 мкг)
Рис (10-70мкг) |
Фосфор
Участвует в энергообмене, стимулирует деятельность сердца почек. |
Сыр (500-840 мг)
Сардины (430 мг)
Черная икра (300 мг) |
Пивные дрожжи (1800 мг)
Пророщенная пшеница (1100 мг)
Какао - порошок (650 мг) |