На главную

нутрикон, очищение кишечника, запоры, диабет, сердце, сосуды, печень, желчнокаменная болезнь, ожирение, хроническая усталость

Интернет-магазин АРГО
Товары Арго, Биолит, AD Medicine, Ляпко, Литовиты и др.
г. Киев, Украина
тел.: (044) 222-95-25 | 066-78-78-267 | 067-467-75-95 | 093-907-87-62
email: info@argo-shop.com.ua
skype: stanimor; работаем: пн-пт 10.00-18.00, сб. 11.00-15.00


Оплата-доставка заказов >>
Подобрать препараты >>
Регистрация и скидки >>
Скачать прайс: zip или xls
Каталог №39: читать | скачать

компания новости КАТАЛОГ бизнес библиотека форум контакты в России >>
поиск по товарам

нажмите enter или ИСКАТЬ
Библиотека
Стильная и красивая
Ваше здоровье
БИБЛИОТЕКА АРГО
  Гигиена питания >>
  Коллоиды AD Medicine >>
  Литература БИОЛИТ >>
  Литовит-камень жизни >>
  Кедровая продукция >>
  Хитозаны и лептины >>
  БАД Nutricare (США) >>
  Все о БАД Нутрикон >>
  Продукция ФитоЛайн >>
  БАД-пантогематоген >>
  ЭМ-курунга, Курунговиты
  Литература ЛЯПКО >>
  ЭМ-технология >>
  Фильтры для воды >>
  Литература по шунгиту >>
  Бытовые приборы >>
  Реагент-2000 / 3000 >>
  Полимедел; стельки; эплан >>
  Эмульсия РИЦИНИОЛ >>
  Целебные крема ДОН >>
  АргоВасна и Аргоника >>
  Ароматическая энциклопедия Пенталис >>
  Косметика Интеллект-К
  Бизнес в Арго >>
Наши производители
РЕКОМЕНДУЕМ!
Ваше здоровье
Энциклопедия витаминов

Минералы, микро- и макроэлементы
Белки и аминокислоты

Целебные растения
Паразиты, гельминты, глисты и борьба с ними
Похудение: как быстро похудеть без вреда для здоровья?


БИБЛИОТЕКА АРГО Все о БАД Нутрикон >> Книга - Продукты серии «Нутрикон» и их роль в поддержании здоровья человека >> В чем содержаться пищевые волокна?
В чем содержаться пищевые волокна?

Пищевые волокна содержатся в любых продуктах растительного происхождения. Разница лишь в бесконечном разнообразии их состава и процентного содержания. Водорастворимые ПВ (пектин, гемицеллюлоза, камеди, слизи) содержатся в садовых и лесных ягодах, продуктах моря (морская капуста, водоросли), фруктах (яблоки, груши, персики, абрикосы, сливы, цитрусовые), семенах некоторых пряных растений (льняное семя, кориандр). Многие ягоды (смородина, малина, черника, облепиха) обладают свойством желирования именно благодаря пектину и гемицеллюлозе. Нерастворимые ПВ (целлюлоза, лигнин) содержатся в стеблях лука, чеснока, петрушки, ревеня, листьях капусты, салата, щавеля, в картофеле, моркови, свекле, кабачках, фасоли, горохе, грибах, в зернах гречихи, овса, ржи, пшеницы и т. п. Содержание ПВ в свежих овощах и фруктах, как правило, невелико. Большая часть волокон теряется при очистке плодов и корнеплодов, при тщательном помоле зерна с отделением оболочек (отрубей). Например, в кожуре яблок содержится до 7 % волокон, в яблочной мякоти - около 2 %, а в осветленном яблочном соке их практически нет. Хлеб из муки грубого помола содержит до 5-6 % волокон, а хлеб из муки 1-го и высшего сортов волокнами очень беден.

В табл. 1 даны ориентировочные цифры содержания в различных продуктах питания пищевых волокон. Они могут меняться в широких пределах в зависимости от места произрастания, сорта, технологии выращивания и времени сбора овощей, фруктов и зерна. Пользуясь этой таблицей, Вы можете примерно оценить количество потребляемых вами ПВ. Если оно окажется ниже 25 г в сутки, то надо постараться исправить положение. К сожалению, это не так просто, как может показаться на первый взгляд.

Суточная потребность здорового взрослого человека в растительных волокнах составляет 25-40 г, но в ряде случаев бывает и значительно больше. Это зависит от различных факторов: калорийности рациона, режима двигательной активности человека, его веса и состояния здоровья. Для детей количество необходимых волокон немного ниже и также зависит от возраста и веса. Для удовлетворения минимальной суточной потребности организма в ПВ необходимо съедать примерно 1,5 кг свежих салатов и фруктов. Согласитесь, что такое количество может оказаться непосильным для обычного человека, поэтому требуется включать в рацион продукты с более высоким содержанием ПВ: орехи, фасоль, тыкву, курагу, чернослив, овес и, конечно, хлеб из муки грубого помола, отрубной хлеб.

Во всем мире, в том числе и в России, несомненным лидером по содержанию ПВ всегда были пшеничные и ржаные отруби. Они содержат от 45 до 55 % пищевых волокон. Отрубями называют продукт переработки зерна, остающийся после отделения муки. В нем содержатся зерновые оболочки, зародыш зерна. Однако не торопитесь включать в свой рацион хлеб с отрубями. Он принесет незначительный эффект, поскольку отрубей в нем не более 3 %. Чтобы получить суточную норму ПВ, нужно будет съесть ни много, ни мало - три отрубных батона весом по 400 г. Согласитесь, что это чересчур много и по объему, и по калорийности. Большинство населения земного шара съедает не более 15 г ПВ в день, из которых 10 г приходится на хлеб и другие продукты из злаков, около 7 г- на картофель, 6 г - на другие овощи и лишь 2 г - на фрукты и ягоды.

Таблица 1

Содержание пищевых волокон в граммах на 100 г продукта

Пищевой продукт

Всего ПВ

Нераство-римые ПВ

Фрукты, ягоды, орехи

Виноград

1,8

0,6

Яблоки

2,6

0,7

Грейпфруты

2,2

0,7

Мандарины

2,2

0,6

Груши

2,0

0,6

Сливы

1,9

0,55

Малина

7,4

5,1

Крыжовник

2,9

2,0

Арахис

9,3

2,9

Фундук

7,73

2,17

Абрикосы

1,8

0,8

Вишни

1,2

0,25

Апельсины

2,0

1,4

Персики

2,3

0,9

Смородина черная

4,2

3,0

Клубника

2,2

1,25

Джемы

Клубничный

1,12

0,11

Сливовый

0,96

0,14

Мармелад

0,11

0,05

Сухофрукты

Чернослив

9,2

1,6

Урюк

9,6

3,5

Инжир

18,5

2,5

Курага

10,1

3,2

Изюм

6,8

3,3

Листовые овощи

Капуста белокочанная

2,8

1,1

Салат

1,55

1,0

Ревень

1,78

0,7

Капуста цветная

1,8

1,1

Лук зеленый

2,1

0,6

Бобовые

Фасоль

7,6

3,9

Горох

2,09

-

Бобы вареные

3,35

1,29

Горошек консервированный

6,3

2,5

Корнеплоды

Морковь

1,2

-

Свекла

0,9

-

Репа

2,2

0,7

Картофель

11,9

1,07

Другие овощи

Огурцы

0,7

-

Перец

1,4

-

Томаты свежие

0,8

-

Кукуруза

0,45

-

Баклажаны

2,2

1,3

Томаты консервированные

0,85

0,4

Бахчевые

Арбуз

0,5

-

Тыква

1,2

-

Дыня

1,3

0,6

Кабачки

0,8

0,3

Мука

Пшеничная 2-й сорт

0,6

-

Ржаная обойная

3,8

-

Пшеничная непросеянная

9,5

3,26

Отруби пшеничные

45-55

30-35

Крупы

Гречневая ядрица

1,1

-

Овсяная «Геркулес»

1,3

-

Рис

0,4

-

Манная

0,2

-

Овсяная

7,0

2,8

Пшено

4,7

0,6

Перловая

3,0

1,0

Хлеб

Ржаной формовой

5-6

-

Пшеничный формовой

2,1

-

Из муки 1-го сорта

0,2

-

Докторский

1,0

-

Белково-отрубной

2,1

-

Ржано-пшеничный

4,5-5,5

1,1

Из муки 2-го сорта

2,0-2,6

0,4

Барвихинский формовой

2,5-3,0

1,0

Зерновой «Здоровье»

2,8-3,5

1,3

Источник: Справочник по диетологии / Под ред. А. А. Покровского, 1992.

Статья из книги «Продукты серии Нутрикон и их роль в поддержании здоровья человека»
Скачать книгу в PDF-формате >>

Серия "Нутрикон" в каталоге:

Литература о продукции серии "Нутрикон" >>

Фильм о продукции Нутрикон >>
Видео-экскурсия к производителю Нутриконов компании НИИ ЛОПиНТ >>

<< Предыдущая Полный список Следующая >>
Распечатать статью


Оставить комментарий к публикации:
Ваше имя:

Комментарий:

Введите число на картинке:
     
Статьи по теме :
  • Обложка
  • Предисловие
  • История предприятия «НАМИ-Арус» и создания Нутрикона
  • Питание и здоровье
  • Роль питания в возникновении болезней цивилизации
  • Роль пищевых волокон в сбалансированном питании
  • Классификация и свойства пищевых волокон
  • Отруби – основные носители пищевых волокон
  • НУТРИКОН – биологически активная добавка к пище лечебно-профилактического назначения
  • Немного истории
  • Общая характеристика продуктов серии «НУТРИКОН»
  • Основные свойства Нутрикона
  • Область применения Нутрикона
  • Показания к назначению Нутрикона
  • Области практического применения Нутрикона в профилактическом и лечебном питании
  • Нутрикон в питании детей
  • Избыточный вес
  • Нутрикон и спорт
  • Нутрикон в косметологии
  • Нутрикон в быту
  • Противопоказания применения Нутрикона
  • Нутрикон-голд и его применение
  • Нутрикон-грин и его применение
  • Нутрикон-плюс и его применение
  • Нутрикон-фито и его применение
  • Нутрикон-хром и его применение
  • Нутрикон-селен и его применение
  • Нутрикон-янтарь и его применение
  • Список сокращений, литература
  • Лидеры продаж
    Байкал ЭМ-1, удобрение (код 4601)
    Цена: 150 грн
    ЭМ-Курунга
    Цена: 110 грн
    Скипидарные ванны Залманова №1 белые (код 0352)
    Цена: 229 грн
    Артро Комплекс (Arthro Complex) - код 0807
    Цена: 1315 грн
    Полимедэл, полимерная пленка (код 3201)
    Цена: 200 грн
    Фильтр для воды АРГО (код 1601)
    Цена: 844 грн
    Аппликатор Ляпко - 6,8 Коврик (код 1709)
    Цена: 951 грн
    Реагент 3000 для двигателя «Драйв Плюс» (код 2215)
    Цена: 626 грн
    Новости Арго
    16.11.2016
    Дальше >>
    11.10.2016
    Дальше >>
    29.09.2016
    Дальше >>
    Подписка на новости:
    Вестник Арго
     
    Подписаться письмом
    БИБЛИОТЕКА
    Оздоровительные программы
    Коллоидные БАД AD Medicine
    Природная аптека Сибири Биолит
    Литовит - камень жизни
    Кедровая продукция Дэльфа
    Хитозаны/лептины Апифарм
    БАД США Nutricare
    БАД серии Нутрикон
    Продукция ФитоЛайн
    Пантогематоген
    ЭМ-курунга, Курунговиты
    Литература ЛЯПКО
    Все о ЭМ-технологии
    Фильтры для воды Арго
    Шунгитовая продукция
    Бытовые приборы
    Автоприсадки Реагент
    Полимедэл|стельки|эплан
    Библиотека РИЦИНИОЛ
    Целебные крема ДОН
    АргоВасна и Аргоника
    Продукция Пенталис
    Косметика Интеллект-К
    Бизнес в АРГО
    Наши производители
    Присоединяйтесь!
    Наш блог Blogger
    Наш блог в ЖЖ

    Ютьюб

    Арго в Одноклассниках

    Арго Facebook

    Арго ВКонтакте

    Follow ArgoUA on Twitter

    Наш канал на Issuu

    © Copyright 2005-2016. Интернет-магазин «АРГО» - www.argo-shop.com.ua
    Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на www.argo-shop.com.ua


    | Винница | Днепропетровск | Донецк | Житомир | Запорожье | Ивано-Франковск | Кировоград | Крым | Луганск | Луцк | Львов | Мариуполь | Николаев | Одесса | Полтава | Ровно | Севастополь | Симферополь | Сумы | Тернополь | Ужгород | Харьков | Херсон | Хмельницкий | Черкассы | Чернигов | Черновцы | Ялта | Москва | Новосибирск | Санкт-Петербург | Молдова |

    Дизайн и программирование Pozitron Group, автор сайта:
    тел.: (044) 222-95-25 | 066-78-78-267 | 067-467-75-95 | 093-907-87-62  email: info@argo-shop.com.ua skype: stanimor; работаем: пн-пт 10.00-18.00, сб. 11.00-15.00

    Яндекс цитирования Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru