На главную

5.3. Обеспечение обмена необходимым количеством пищевых, биологически активных веществ

Интернет-магазин АРГО
Товары Арго, Биолит, AD Medicine, Ляпко, Литовиты и др.
г. Киев, Украина
тел.: (044) 222-95-25 | 066-78-78-267 | 067-467-75-95 | 093-907-87-62
email: info@argo-shop.com.ua
skype: stanimor; работаем: пн-пт 10.00-18.00, сб. 11.00-15.00


Оплата-доставка заказов >>
Подобрать препараты >>
Регистрация и скидки >>
Скачать прайс: zip или xls
Каталог №39: читать | скачать

компания новости КАТАЛОГ бизнес библиотека форум контакты в России >>
поиск по товарам

нажмите enter или ИСКАТЬ
Библиотека
Стильная и красивая
Ваше здоровье
БИБЛИОТЕКА АРГО
  Гигиена питания >>
  Коллоиды AD Medicine >>
  Литература БИОЛИТ >>
  Литовит-камень жизни >>
  Кедровая продукция >>
  Хитозаны и лептины >>
  БАД Nutricare (США) >>
  Все о БАД Нутрикон >>
  Продукция ФитоЛайн >>
  БАД-пантогематоген >>
  ЭМ-курунга, Курунговиты
  Литература ЛЯПКО >>
  ЭМ-технология >>
  Фильтры для воды >>
  Литература по шунгиту >>
  Бытовые приборы >>
  Реагент-2000 / 3000 >>
  Полимедел; стельки; эплан >>
  Эмульсия РИЦИНИОЛ >>
  Целебные крема ДОН >>
  АргоВасна и Аргоника >>
  Ароматическая энциклопедия Пенталис >>
  Косметика Интеллект-К
  Бизнес в Арго >>
Наши производители
РЕКОМЕНДУЕМ!
Ваше здоровье
Энциклопедия витаминов

Минералы, микро- и макроэлементы
Белки и аминокислоты

Целебные растения
Паразиты, гельминты, глисты и борьба с ними
Похудение: как быстро похудеть без вреда для здоровья?


БИБЛИОТЕКА АРГО Литовит-камень жизни >> Книга - Здоровье через Гигиену >> 5.3. Обеспечение обмена необходимым количеством пищевых, биологически активных веществ
5.3. Обеспечение обмена необходимым количеством пищевых, биологически активных веществ

Человек есть не то, что он ест,
а то, что он усваивает.

Т.С. Алферова

Одна из задач Гигиены - максимально компенсировать возможные ресурсные потери организма, причем не от случая к случаю, а каждодневно, системно, эффективно. Отсюда вытекает необходимость в продуктах, снабжающих организм необходимым количеством пищевых, биологически активных веществ.

В настоящее время несомненным фактом является недостаточное потребление населением пищевых веществ, необходимых для обеспечения протекающих обменных процессов. Это тем более актуально при проведении мероприятий, направленных на катализ процессов, запускающих или ускоряющих производство необходимых веществ, работу определенных систем, обеспечивающих устранение действия неблагоприятных внешних, внутренних факторов, поскольку в данном случае переход обмена на более высокий функциональный уровень требует соответствующего обеспечения расходными материалами (биологически активным «сырьем»).

Данный этап также является важным разделом гигиены внутренней среды организма, поскольку для эффективной работы активированного обмена необходима целенаправленная поставка строго определенных «расходных материалов» для «фабрик» и «заводов» организма.

Человеческий организм - сложная биохимическая система, и сказать однозначно: «Это для него полезно, а это - вредно», - нельзя. Нет безусловного набора полезных веществ, специализированных продуктов. Есть совокупность гигиенических правил и мер.

Безусловно, необходимо помнить, что не всякое вещество (даже если оно широко рекламируется) полезно и необходимо в каждом конкретном случае и, тем более, в смеси с другими условно полезными соединениями.

Для того чтобы обеспечить оптимальный уровень пищевых и биологически активных веществ, необходимо владеть знаниями о биохимических превращениях этих веществ, особенностях их обмена и взаимодействия. Хотя, казалось бы, в средствах массовой информации, в литературе, публикуемой распространителями и производителями разной продукции, описаны удивительные и чудесные свойства самых разных соединений, по их мнению, необходимых всем и каждому и, конечно, без всяких дополнительных усилий, абсолютно наверняка избавляющих от множества проблем.

На самом деле, даже один этот этап гигиены внутренней среды организма не настолько прост, как об этом иногда говорят.

В качестве примера, приведем несколько закономерностей негативного либо позитивного взаимодействия некоторых пищевых веществ (таблица 7, 8).

Таблица 7. «Взаимодействие некоторых микронутриентов»
(Международный журнал медицинской практики, 2005)

H

B1

B2

B5

B6

B9

B12

C

А

Д

Е

К

Са

Сг

Сu

Fe

I

Mg

Мо

Р

Se

Zn

H

?

B1

X

B2

X

X

X

B5

?

X

X

X

X

О

B6

X

X

B9

X

X

О

O

B12

X

X

X

О

О

C

X

?

О

X

О

А

?

X

О

X

Д

?

X

X

X

X

Е

?

X

О

К

О

X

О

X

X

Са

X

X

О

О

Сг

О

Сu

О

О

О

О

О

Fe

X

О

X

X

О

О

О

О

I

X

Mg

X

X

О

Mo

О

Р

X

О

Se

О

X

Zn

X

О

О

О

О

Примечание: X - положительное и потенциально полезное взаимодействие; О - негативное и потенциально вредное взаимодействие; ? - противоречивые данные с неопределенными последствиями при совместном употреблении.

На самом деле различных взаимозависимых влияний намного больше, тем более, если принимать во внимание особенности обмена нездорового, разбалансированного организма. Но все они должны учитываться при разработке методических рекомендаций в области оздоровительного питания и гигиенической реабилитации различных категорий населения.

Таблица 8

ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ-АНТАГОНИСТЫ

Са

Р

Mg

Na

S

Fe

Mn

Zn

Cu

Mo

Cd

F

Co

Cr

І

Sn

Se

_

Р

Са

Са

К

Se

Mn

Cu

Fe

S

W

Zn

AI

Fe

Zn

Co

Fe

S

AI

Mg

F

Li

Zn

Cu

P

Ca

Ag

S

Cu

Ca

V

Mn

Cu

As

Zn

Mn

Be

Co

Fe

Cu

Cu

Cu

Fe

Mg

Pb

Hg

Mg

As

Zn

Co

Pb

Fe

Mn

Hg

Cd

Pb

Pb

Mg

Cd

Mo

Pb

Ag

P

Se

Pb

Cd

Au

Zn

Pb

Se

Органические ингибиторы всасывания некоторых элементов: фитиновая кислота, пищевые волокна, некоторые лекарства

Органические соединения, способствующие всасыванию элементов: витамин С, лимонная, молочная, пировиноградная, янтарная кислоты, лактоза, фруктоза, глюкоза, гистидин, лизин, цистеин, валин.

<< Предыдущая Полный список Следующая >>
Распечатать статью


Оставить комментарий к публикации:
Ваше имя:

Комментарий:

Введите число на картинке:
     
Статьи по теме :
  • Обложка, содержание
  • Рецензия на монографию
  • Введение
  • Глава 1. Система знаний о здоровье
  • Глава 2. Современные причины и условия нарушений здоровья
  • 2.1. Ты, человек, сам создал этот мир
  • 2.2. Еда наш друг? Еда наш враг?
  • 2.3. Роль биологически активных добавок к пище - лечение или гигиена?
  • Глава 3. Организационно-правовые аспекты концепции «Здоровье через Гигиену»
  • Глава 4. Целостное понятие гигиены
  • Глава 5. Гигиена внутренней среды организма
  • 5.1. Освобождение околоклеточного пространства от вредных веществ, «отходов обмена»
  • 5.2. КАТАЛИЗ*
  • Глава 6. Что делать?
  • Заключение
  • Приложение 1
  • Список литературы
  • Терапевтический указатель в области гигиены питания
  • Лидеры продаж
    Байкал ЭМ-1, удобрение (код 4601)
    Цена: 150 грн
    ЭМ-Курунга
    Цена: 110 грн
    Скипидарные ванны Залманова №1 белые (код 0352)
    Цена: 229 грн
    Артро Комплекс (Arthro Complex) - код 0807
    Цена: 1315 грн
    Полимедэл, полимерная пленка (код 3201)
    Цена: 200 грн
    Фильтр для воды АРГО (код 1601)
    Цена: 844 грн
    Аппликатор Ляпко - 6,8 Коврик (код 1709)
    Цена: 951 грн
    Реагент 3000 для двигателя «Драйв Плюс» (код 2215)
    Цена: 626 грн
    Новости Арго
    06.12.2016
    Дальше >>
    16.11.2016
    Дальше >>
    11.10.2016
    Дальше >>
    Подписка на новости:
    Вестник Арго
     
    Подписаться письмом
    БИБЛИОТЕКА
    Оздоровительные программы
    Коллоидные БАД AD Medicine
    Природная аптека Сибири Биолит
    Литовит - камень жизни
    Кедровая продукция Дэльфа
    Хитозаны/лептины Апифарм
    БАД США Nutricare
    БАД серии Нутрикон
    Продукция ФитоЛайн
    Пантогематоген
    ЭМ-курунга, Курунговиты
    Литература ЛЯПКО
    Все о ЭМ-технологии
    Фильтры для воды Арго
    Шунгитовая продукция
    Бытовые приборы
    Автоприсадки Реагент
    Полимедэл|стельки|эплан
    Библиотека РИЦИНИОЛ
    Целебные крема ДОН
    АргоВасна и Аргоника
    Продукция Пенталис
    Косметика Интеллект-К
    Бизнес в АРГО
    Наши производители
    Присоединяйтесь!
    Наш блог Blogger
    Наш блог в ЖЖ

    Ютьюб

    Арго в Одноклассниках

    Арго Facebook

    Арго ВКонтакте

    Follow ArgoUA on Twitter

    Наш канал на Issuu

    © Copyright 2005-2016. Интернет-магазин «АРГО» - www.argo-shop.com.ua
    Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на www.argo-shop.com.ua


    | Винница | Днепропетровск | Донецк | Житомир | Запорожье | Ивано-Франковск | Кировоград | Крым | Луганск | Луцк | Львов | Мариуполь | Николаев | Одесса | Полтава | Ровно | Севастополь | Симферополь | Сумы | Тернополь | Ужгород | Харьков | Херсон | Хмельницкий | Черкассы | Чернигов | Черновцы | Ялта | Москва | Новосибирск | Санкт-Петербург | Молдова |

    Дизайн и программирование Pozitron Group, автор сайта:
    тел.: (044) 222-95-25 | 066-78-78-267 | 067-467-75-95 | 093-907-87-62  email: info@argo-shop.com.ua skype: stanimor; работаем: пн-пт 10.00-18.00, сб. 11.00-15.00

    Яндекс цитирования Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru